Schweinefilet "Ruzica"
Schweinfilet in Speck gewickelt mit Pommes frites Djuwetschreis und Salat | 12,00 |
Schweinfilet "Champignon"
mit frischen Champignons in Rahmsauce, Pommes frites und Salat | 13,00 |
Schweinfilet "Bèarnaise"
zartes Scheinefilet mit Sauce Bèarnaise, dazu Mandel-Brokkoli, Kroketten und Salat | 13,00 |
Schweinefilet "Gratinèe"
mit Sahnekartoffeln, Brokkoli, mit Käse überbacken, dazu Salat | 14,00 |
Rumpsteak "Gutsherren Art"
fettfreies Rumpsteak mit frischen Champignons, Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat | 14,00 |
Rumpsteak "Provencale"
fettfreies Rumpsteak mit Madagaskar-Pfeffer-Sauce, Kroketten, Speckbohnenbündchen und Salat | 14,80 |
Pfeffersteak
Rinderfilet in einer pikanten Sauce mit grünem Pfeffer, dazu Kroketten, Speckbohnenbündchen und Salat | 18,30 |
Rinderfilet "Dubrovnik"
mit Pfifferlingen in Sherry-Rahm sauce, Brokkoli, Kroketten und Salat | 18,80 |
Filet-Teller
Rinderfilet, Schweinefilet und Lammfilet, mit Kroketten und Rosenkohl, dazu Champignonsauce und Salat | 17,80 |
Chateaubriand "Gärtnerin Art" (ab 2 Pers.)
mit Pfifferlingen in Rahmsauce, mit verschiedenen Gemüsen umlegt, dazu Kroketten und Salat | p.P. 21,00 |
